Правилният избор на най-добрите плодове и зеленчуци не е лесна задача. Понякога можем да се почувстваме малко изгубени, когато избираме, тъй като разнообразието от продукти, които намираме на пазара, прави решението сложно.
Затова, за да ви помогнем да разберете повече за това как да избирате плодове и зеленчуци, сме подготвили днешната статия по темата. Искате ли да знаете повече? Така че следвайте сега!
Как да изберем плодове, зеленчуци и зеленчуци?
Плодове
портокали
Ако са бледи, със сигурност са сухи или кисели. Трябва да избягваме да избираме такива с дебела, твърда кожа или такива с миризма на ферментирало.
Мандарини
Да вземем най-тежките! Най-леките са най-малко сочни.
диня
Трябва леко да потупаме черупката с пръсти. Ако чуете нещо кухо, пулпата на динята ще бъде по-малко сочна, отколкото когато чуете пълен звук.
Пъпеш
Трябва да мирише сладко и интензивно, особено в центъра. Консистенцията му трябва да е твърда, но не твърда. Пъпешите, които имат влажни петна или имат лека миризма на алкохол, трябва да се избягват.
Ананас
Трябва да се ръководим от неговата силна и сладка миризма. Кората му трябва да е жълта или с червеникави или кафяви нюанси, а листата му трябва да са зелени и лесно да се откъсват.
Зеленчуци
моркови
Те трябва да са твърди и твърди и да имат интензивен цвят. Липсата на цвят е знак, че не е прясно.
Целина
Трябва да отбележим, че има бледозелено стъбло и сочен, хрупкав вид. Не купувайте такива, които са напукани или на петна, нито такива, които имат увехнали листа.
лук
Най-тежките и с най-твърда текстура са най-добри. Избягвайте тези със зелени издънки и бели части.
Чесън
Те трябва да са добре затворени и гладки и не трябва да имат петна, разрези или разрези или да поникват.
Краставица
Кората му трябва да има интензивен, тъмно и лъскаво зелен цвят, без жълти петна. Консистенцията му трябва да е еднородна, нито много мека, нито много твърда. Имайте предвид, че по-големите обикновено имат повече семена и следователно по-горчив вкус.
Патладжан
Като цяло са леки, тъй като имат пухкава и ефирна каша. Във всеки случай трябва да изберем най-тежките. Патладжан, който е мек, набръчкан или има петна, ще бъде по-горчив. По-големите са с повече семки и затова са по-горчиви.
Илюстрация на портокали
Картофи и маниока
Ако ще купувате грудки, уверете се, че нямат зелени петна или кълнове.
Домат
Най-добри са тези с мека кожа, без гънки и порязвания.
Артишок
Ако краищата му не жилят, това означава, че растението е старо.
Броколи и карфиол
Трябва да се уверите, че цветята са добре затворени и клоните са много компактни. Цветът трябва да е еднороден: при броколите тъмнозелен, а при карфиола – максимално бял. Изхвърлете светлозелените броколи, които изглеждат избледнели, и карфиола, който е жълт или има тъмни петна.
Спанак, манголд и маруля
Зелените листа като цяло трябва да са твърди на допир и еднакъв цвят без петна. Богатият спанак има зелени стъбла, а не жълти или с цвят на кафе.
По-малките манголди обикновено са по-крехки и по-малко горчиви. При марулите ще се опитаме да изберем такива със свежи външни листа, тъй като те са най-хранителни.
