Ó milk-shake de chocolate é a sobremesa do verão por excelência. Além disso, os pequenos adoram.
É claro que se trata de um bebida gelada muito calórica e, portanto, deve ser consumido com moderação.
Contudo, diante das receitas apresentadas ao longo desse artigo, você certamente poderá experimentar várias versões e ver aquela que mais agrada sua família.
Assim sendo, para ajudar você a entender mais sobre como fazer milk-shake de chocolate, nós preparamos o artigo de hoje sobre o assunto. Quer saber mais? Então acompanhe agora mesmo!
O que é um milk-shake?
Como o próprio nome indica, é uma bebida feita principalmente com leite e/ou sorvete à qual são adicionadas frutas e outros ingredientes.
O que torna os milkshakes especiais é a textura doce e espessa que o sorvete lhe traz, pode ser combinado com uma infinidade de ingredientes sendo os mais populares o chocolate, morango, baunilha, maçã, limão, maracujá, amora, tangerina, entre outros.
Para conquistar mais paladares, ultimamente foram encontradas algumas receitas de milkshakes destinadas a diabéticos e até mesmo intolerantes à lactose, incluindo novos ingredientes como leite de soja, amêndoas, aveia, entre outros.
Como fazer milk-shake de chocolate? 4 ótimas receitas
Milk-shake de chocolate com sorvete
A primeira opção é a mais calórica de todas e também a mais simples de fazer, uma vez que basicamente tem sorvete de chocolate e leite.
Neste caso, é acompanhado de xarope de chocolate e chantilly.
Ingredientes
- 6 bolas de sorvete de chocolate
- Leite integral
- Xarope de chocolate
- Chantilly
Preparação
No copo da batedeira colocamos o sorvete e adicionamos leite até que o cubra. Batemos até misturar bem e adicionamos leite até ficar com a consistência que você mais gosta, mais líquido ou mais espesso.
Colocamos num copo e decoramos com chantilly e xarope de chocolate para finalizar.
Milk-shake de chocolate e banana
Ó milk-shake de chocolate e banana é bastante nutritivo, especialmente se você estiver usando chocolate com alta porcentagem de cacau para fazê-lo. É um milk-shake muito completo que além de proteínas fornece hidratos de carbono e gorduras.
Ingredientes
- 300 g de banana madura (2 bananas pequenas)
- 25 g de açúcar
- 100 g de chocolate com alta porcentagem de cacau
- 350 ml de leite integral
Preparação
Aquecemos o leite numa panela em fogo médio e, antes de ferver, despeje o chocolate picado e mexa com uma espátula até que se dissolva completamente.
Deixamos esfriar no frigorífico. Uma vez frio, retiramos e trituramos com a batedeira juntamente com a banana e o açúcar.
Podemos polvilhar pedaços de chocolate ou canela por cima ao servir.
Milk-shake de nutella com nata montada
Este milk-shake ao lado da primeira opção são os mais calóricos, por isso só os recomendamos em ocasiões especiais. Este é um milk-shake de nutella com chantilly, e nós adornamos com alguns pedaços de chocolate.
Ingredientes
- 2 bolas de sorvete de baunilha
- Leite desnatado ou semidesnatado
- 2 colheres grandes de Nutella
- Chantilly
- Pedaços de chocolate para decorar
Preparação
Colocamos o sorvete ao lado da Nutella e do leite no copo da batedeira. A quantidade de leite que derramamos dependerá da consistência que mais gostamos.
Você pode começar colocando leite até cobrir o sorvete e tentar colocar mais leite nele até que fique ao seu gosto.
Batemos bem todos os ingredientes até que estejam integrados.
Colocamos num copo alto e com chantilly que você mesmo pode fazer ou comprar pronto. Por fim, decoramos com alguns pedaços de chocolate.
Milk-shake de chocolate vegano
E, finalmente, uma opção saudável para os veganos. Este é um milk-shake de chocolate feito com leite de amêndoa, saudável e delicioso.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 banana média
- 20 amêndoas cruas descascadas
- 250 ml de leite de amêndoa
- 1⁄4 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação
Descasque a banana, corte-a e adicione-a ao copo da batedeira. Adicionamos as amêndoas, o cacau, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha e batemos durante alguns minutos até que tudo esteja esmagado e bem integrado.
Colocamos num copo e decoramos com alguns pedaços de coco e algumas amêndoas por cima.
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