Elegir correctamente las mejores frutas y verduras no es tarea f\u00e1cil. En ocasiones podemos sentirnos un poco perdidos a la hora de elegir, ya que la variedad de productos que encontramos en el mercado complica la decisi\u00f3n.<\/p>\n
Por eso, para ayudarte a comprender m\u00e1s sobre c\u00f3mo elegir frutas y verduras, hemos preparado el art\u00edculo de hoy sobre el tema. \u00bfQuiere saber m\u00e1s? \u00a1As\u00ed que s\u00edguenos ahora!<\/p>\n
Si son p\u00e1lidos, seguramente est\u00e1n secos o \u00e1cidos. Debemos evitar elegir aquellos de piel gruesa, dura o con olor a fermentado.<\/p>\n
\u00a1Tomemos los m\u00e1s pesados! Los m\u00e1s ligeros son los menos jugosos.<\/p>\n
Debemos golpear suavemente la c\u00e1scara con los dedos. Si escuchas algo hueco, la pulpa de la sand\u00eda estar\u00e1 menos jugosa que cuando escuchas un sonido completo.<\/p>\n
Debe oler dulce e intenso, especialmente en el centro. Su consistencia debe ser firme, pero no dura. Se deben evitar los melones que tengan manchas de humedad o que tengan un ligero olor a alcohol.<\/p>\n
Debemos guiarnos por su olor fuerte y dulce. Su corteza debe ser amarilla o con tonos rojizos o marrones y sus hojas deben ser verdes y de f\u00e1cil arranque.<\/p>\n
Deben ser duros y firmes y tener un color intenso. La falta de color es se\u00f1al de que no est\u00e1 fresco.<\/p>\n
Cabe destacar que tiene un tallo de color verde p\u00e1lido y un aspecto jugoso y crujiente. No compres aquellas que est\u00e9n agrietadas o manchadas, ni aquellas que tengan las hojas marchitas.<\/p>\n
Los de textura m\u00e1s pesada y dura son los mejores. Evite aquellas con brotes verdes y partes blancas.<\/p>\n
Deben estar bien cerrados y lisos y no deben tener manchas, cortes ni cortes ni brotes.<\/p>\n
Su piel debe tener un color verde intenso, oscuro y brillante, sin manchas amarillas. Su consistencia debe ser uniforme, ni demasiado blanda ni demasiado dura. Ten en cuenta que los m\u00e1s grandes suelen tener m\u00e1s semillas y por tanto un sabor m\u00e1s amargo.<\/p>\n
En general son ligeros, ya que tienen una pulpa esponjosa y aireada. En cualquier caso, debemos elegir los m\u00e1s pesados. Una berenjena blanda, arrugada o con manchas ser\u00e1 m\u00e1s amarga. Los m\u00e1s grandes tienen m\u00e1s semillas y por tanto son m\u00e1s amargos.<\/p>\n
Ilustraci\u00f3n de naranjas<\/p>\n
Si vas a comprar tub\u00e9rculos, aseg\u00farate de que no tengan manchas verdes ni brotes.<\/p>\n
Los mejores son aquellos de piel suave, sin arrugas ni cortes.<\/p>\n
Si sus puntas no pican, significa que la planta est\u00e1 vieja.<\/p>\n
Debes asegurarte de que las flores est\u00e9n bien cerradas y las ramas muy compactas. El color debe ser uniforme: verde oscuro en el caso del br\u00f3coli y lo m\u00e1s blanco posible en el caso de la coliflor. Deseche el br\u00f3coli de color verde claro que parezca descolorido y la coliflor que est\u00e9 amarilla o tenga manchas oscuras.<\/p>\n
Las hojas verdes en general deben ser firmes al tacto y de color uniforme sin imperfecciones. Las ricas espinacas tienen tallos verdes, no amarillos ni de color caf\u00e9.<\/p>\n
Las acelgas m\u00e1s peque\u00f1as suelen ser m\u00e1s tiernas y menos amargas. En el caso de las lechugas, intentaremos elegir aquellas que tengan las hojas exteriores frescas, ya que son las m\u00e1s nutritivas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Escolher corretamente as melhores frutas e vegetais n\u00e3o \u00e9 uma tarefa f\u00e1cil. \u00c0s vezes podemos nos sentir um pouco perdidos na hora de escolher, pois tal \u00e9 a variedade de produtos que encontramos no mercado que torna a decis\u00e3o complicada. Assim sendo, para ajudar voc\u00ea a entender mais sobre como escolher frutas verduras e legumes, […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-338","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-culinaria"},"yoast_head":"\n