A legjobb gyümölcsök és zöldségek helyes kiválasztása nem könnyű feladat. Néha kissé elveszettnek érezhetjük magunkat a választás során, hiszen a piacon található termékek sokfélesége megnehezíti a döntést.
Ezért, hogy jobban megértse a gyümölcsök és zöldségek kiválasztását, elkészítettük a mai cikket a témában. Többet szeretne tudni? Kövess tehát most!
Hogyan válasszunk gyümölcsöt, zöldséget és zöldséget?
Gyümölcsök
Narancs
Ha halványak, akkor minden bizonnyal szárazak vagy savasak. Kerüljük a vastag, kemény bőrűek vagy az erjedt szagúak kiválasztását.
Mandarin
Vegyük a legnehezebbeket! A legkönnyebbek a legkevésbé szaftosak.
Görögdinnye
Ujjainkkal finoman meg kell ütögetnünk a héjat. Ha valami üreges dolgot hall, a görögdinnye pép kevésbé lesz lédús, mint amikor teljes hangot hall.
Dinnye
Illatának édesnek és intenzívnek kell lennie, különösen a közepén. Állagának szilárdnak kell lennie, de nem keménynek. Kerülni kell azokat a dinnyéket, amelyek nedves foltokkal rendelkeznek, vagy enyhe alkoholszagúak.
Ananász
Erős és édes illatától kell vezérelnünk. Kéregének sárgának vagy vöröses vagy barna árnyalatúnak, leveleinek zöldnek és könnyen leszakíthatónak kell lennie.
Zöldségek
sárgarépa
Keménynek és szilárdnak kell lenniük, és intenzív színűnek kell lenniük. A szín hiánya annak a jele, hogy nem friss.
Zeller
Meg kell jegyeznünk, hogy halványzöld szárú, lédús, ropogós megjelenésű. Ne vásároljon olyanokat, amelyek repedezettek vagy foltosak, és azokat sem, amelyeknek fonnyadt a levelei.
Hagyma
A legnehezebb és legkeményebb textúrájúak a legjobbak. Kerülje a zöld hajtásokkal és fehér részekkel rendelkezőket.
Fokhagyma
Jól záródónak és simának kell lenniük, és nem lehetnek foltok, vágások, vágások vagy csírák.
Uborka
A héjának intenzív, sötét és fényes zöld színűnek kell lennie, sárga foltok nélkül. Állaga legyen egyenletes, és ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Ne feledje, hogy a nagyobbak általában több magot tartalmaznak, és ezért keserűbb ízűek.
Padlizsán
Általában könnyűek, mivel bolyhos és levegős pépük van. Mindenesetre a legnehezebbeket kell választanunk. A puha, ráncos vagy foltos padlizsán keserűbb lesz. A nagyobbak több magot tartalmaznak, ezért keserűbbek.
Narancs illusztráció
Burgonya és manióka
Ha gumókat kíván vásárolni, ügyeljen arra, hogy ne legyenek zöld foltok vagy csírák.
Paradicsom
A legjobbak a puha bőrűek, ráncok és vágások nélkül.
Articsóka
Ha a vége nem csíp, az azt jelenti, hogy a növény elöregedett.
Brokkoli és karfiol
Győződjön meg arról, hogy a virágok jól záródnak, és az ágak nagyon tömörek. A szín egyenletes legyen: a brokkoli esetében sötétzöld, a karfiolnál pedig a lehető legfehérebb. Dobja el a halványnak tűnő világoszöld brokkolit és a sárga vagy sötét foltos karfiolt.
Spenót, mángold és saláta
A zöld leveleknek általában kemény tapintásúnak és egyenletes színűnek kell lenniük foltok nélkül. A gazdag spenótnak zöld a szára, nem sárga vagy kávészínű.
A kisebb mángold általában lágyabb és kevésbé keserű. A salátáknál igyekszünk friss külső levelűeket választani, mivel ezek a legtáplálóbbak.
