Teisingai išsirinkti geriausius vaisius ir daržoves nėra lengva užduotis. Kartais rinkdamiesi galime jaustis šiek tiek pasimetę, nes rinkoje randama produktų įvairovė apsunkina sprendimą.
Todėl, norėdami padėti jums geriau suprasti, kaip pasirinkti vaisius ir daržoves, šiandien parengėme straipsnį šia tema. Norite sužinoti daugiau? Taigi sekite dabar!
Kaip išsirinkti vaisius, daržoves ir daržoves?
Vaisiai
Apelsinai
Jei jie blyškūs, jie tikrai yra sausi arba rūgštūs. Turėtume vengti rinktis tuos, kurių oda stora, kieta, arba tuos, kurių kvapas yra fermentuotas.
Mandarinai
Imkime pačius sunkiausius! Lengviausi yra mažiausiai sultingi.
Arbūzas
Turime švelniai bakstelėti į apvalkalą pirštais. Jei išgirsite kažką tuščiavidurio, arbūzo minkštimas bus mažiau sultingas nei girdėjus pilną garsą.
Melionas
Jis turėtų kvepėti saldžiai ir intensyviai, ypač centre. Jo konsistencija turi būti kieta, bet ne kieta. Reikėtų vengti melionų, kuriuose yra drėgnų dėmių arba kurie turi silpną alkoholio kvapą.
Ananasas
Turime vadovautis jo stipriu ir saldžiu kvapu. Jo žievė turi būti geltona arba su rausvais ar rudais atspalviais, o lapai turi būti žali ir lengvai nuplėšiami.
Daržovės
Morkos
Jie turi būti kieti ir tvirti bei intensyvios spalvos. Spalvos trūkumas yra ženklas, kad jis nėra šviežias.
Salierai
Turėtume atkreipti dėmesį į tai, kad jis turi šviesiai žalią stiebą ir sultingą, traškią išvaizdą. Nepirkite tų, kurie suskilinėję ar dėmėti, taip pat su nuvytusiais lapais.
Svogūnai
Sunkiausios ir kiečiausios tekstūros yra geriausios. Venkite tų su žaliais ūgliais ir baltomis dalimis.
Česnakai
Jie turi būti gerai uždaryti ir lygūs, be dėmių, įpjovimų, įpjovimų ar dygimo.
Agurkas
Jo žievelė turi būti intensyvios, tamsiai ir blizgiai žalios spalvos, be geltonų dėmių. Jo konsistencija turi būti vienoda, nei per minkšta, nei per kieta. Turėkite omenyje, kad didesniuose yra daugiau sėklų, todėl jų skonis yra kartaus.
Baklažanas
Apskritai jie yra lengvi, nes turi purų ir erdvų minkštimą. Bet kokiu atveju turime pasirinkti sunkiausius. Minkštas, susiraukšlėjęs ar dėmių turintis baklažanas bus kartaus. Didesni turi daugiau sėklų, todėl yra kartūs.
Apelsinų iliustracija
Bulvės ir maniokos
Jei ketinate pirkti gumbus, įsitikinkite, kad juose nėra žalių dėmių ar daigų.
Pomidoras
Geriausi yra tie, kurių oda švelni, be raukšlių ar įpjovimų.
Artišokas
Jei jo galai negelia, vadinasi, augalas pasenęs.
Brokoliai ir žiediniai kopūstai
Reikia pasirūpinti, kad gėlės būtų gerai užsimerkusios, o šakos labai kompaktiškos. Spalva turi būti vienoda: tamsiai žalia, jei tai brokoliai, ir kuo baltesnė, jei tai žiediniai kopūstai. Išmeskite šviesiai žalius brokolius, kurie atrodo išblukę, ir žiedinius kopūstus, kurie yra geltoni arba turi tamsių dėmių.
Špinatai, mangoldai ir salotos
Žalieji lapai apskritai turi būti tvirti liesti ir vienodos spalvos be dėmių. Turtingi špinatai turi žalius stiebus, o ne geltonus ar kavos spalvos.
Mažesni mangoldai paprastai būna švelnesni ir ne tokie kartūs. Kalbant apie salotas, stengsimės rinktis tokias, kurių išoriniai lapai yra švieži, nes jos yra maistingiausios.
