Właściwy wybór najlepszych owoców i warzyw nie jest łatwym zadaniem. Czasami możemy czuć się nieco zagubieni w wyborze, gdyż różnorodność produktów, jakie znajdziemy na rynku, utrudnia podjęcie decyzji.
Dlatego, aby pomóc Państwu lepiej zrozumieć, jak wybierać owoce i warzywa, przygotowaliśmy dzisiejszy artykuł na ten temat. Chcieć wiedzieć więcej? Więc podążaj dalej!
Jak wybierać owoce, warzywa i warzywa?
Owoce
Pomarańcze
Jeśli są blade, z pewnością są suche lub kwaśne. Unikajmy tych, które mają grubą i twardą skórkę oraz tych, które mają fermentowany zapach.
Mandarynki
Weźmy te najcięższe! Najlżejsze są najmniej soczyste.
Arbuz
Musimy delikatnie postukać palcami w muszlę. Jeśli usłyszysz coś pustego, miąższ arbuza będzie mniej soczysty niż wtedy, gdy usłyszysz pełny dźwięk.
Melon
Powinien pachnieć słodko i intensywnie, szczególnie w środku. Jego konsystencja powinna być zwarta, ale nie twarda. Należy unikać melonów z wilgotnymi plamami lub lekkim zapachem alkoholu.
Ananas
Musimy kierować się jego mocnym i słodkim zapachem. Kora musi być żółta lub mieć czerwonawe lub brązowe odcienie, a liście muszą być zielone i łatwe do zerwania.
Warzywa
Marchew
Muszą być twarde i jędrne oraz mieć intensywną barwę. Brak koloru to oznaka, że produkt nie jest świeży.
Seler
Warto zwrócić uwagę, że ma bladozieloną łodygę i soczysty, chrupiący wygląd. Nie kupuj tych, które są popękane lub poplamione, ani tych, które mają zwiędłe liście.
Cebule
Najlepsze są te najcięższe i najtwardsze. Unikaj tych z zielonymi pędami i białymi częściami.
Czosnek
Muszą być dobrze zamknięte i gładkie oraz nie mogą mieć plam, nacięć, nacięć ani kiełków.
Ogórek
Skórka powinna mieć intensywną, ciemną i błyszczącą zieloną barwę, bez żółtych plam. Jego konsystencja powinna być jednolita, nie za miękka ani za twarda. Należy pamiętać, że większe mają zwykle więcej nasion i dlatego mają bardziej gorzki smak.
Bakłażan
Ogólnie są lekkie, ponieważ mają puszysty i przewiewny miąższ. W każdym razie musimy wybrać te najcięższe. Bakłażan, który jest miękki, pomarszczony lub ma plamy, będzie bardziej gorzki. Większe mają więcej nasion i dlatego są bardziej gorzkie.
Ilustracja pomarańczy
Ziemniaki i maniok
Jeśli zamierzasz kupić bulwy, upewnij się, że nie mają zielonych plamek ani pędów.
Pomidor
Najlepsze są te, które mają miękką skórę, bez zmarszczek i rozcięć.
Karczoch
Jeśli końcówki nie pieką, oznacza to, że roślina jest stara.
Brokuły i kalafior
Musisz upewnić się, że kwiaty są dobrze zamknięte, a gałęzie bardzo zwarte. Kolor powinien być jednolity: ciemnozielony w przypadku brokułów i możliwie biały w przypadku kalafiora. Wyrzuć jasnozielone brokuły, które wydają się wyblakłe, oraz kalafior, który jest żółty lub ma ciemne plamy.
Szpinak, boćwina i sałata
Ogólnie rzecz biorąc, zielone liście powinny być jędrne w dotyku i mieć jednolity kolor, bez skaz. Bogaty szpinak ma zielone łodygi, a nie żółte lub kawowe.
Mniejsze boćwiny są na ogół delikatniejsze i mniej gorzkie. W przypadku sałat będziemy się starali wybierać te ze świeżymi liśćmi zewnętrznymi, bo to one są najbardziej odżywcze.
