{"id":340,"date":"2022-09-10T19:27:35","date_gmt":"2022-09-10T19:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalsemanal.com\/?p=340"},"modified":"2022-09-10T19:27:35","modified_gmt":"2022-09-10T19:27:35","slug":"como-fazer-coxinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalsemanal.com\/pl\/como-fazer-coxinha\/","title":{"rendered":"Jak zrobi\u0107 coxinh\u0119?"},"content":{"rendered":"<p>As coxinhas ou tamb\u00e9m conhecidas como coxinhas de frango, s\u00e3o um aperitivo muito t\u00edpico aqui no Brasil e tamb\u00e9m da cozinha portuguesa.<\/p>\n<p>A elabora\u00e7\u00e3o destas coxinhas consiste numa massa recheada com frango que depois passa por ovo e farinha de rosco. A sua apar\u00eancia \u00e9 muito semelhante a um rissoles, mas sua forma \u00e9 semelhante \u00e0 de um m\u00fasculo de frango.<\/p>\n<p>Apesar de parecer f\u00e1cil, acertar no ponto de fazer as coxinhas n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil.<\/p>\n<p>Para ajudar voc\u00ea a entender mais sobre como fazer coxinha, n\u00f3s preparamos o artigo de hoje sobre o assunto. Quer saber mais? Ent\u00e3o acompanhe agora mesmo!<\/p>\n<h2>Jak zrobi\u0107 coxinh\u0119?<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>1 peito de frango cozido e desfiado<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o verde picada em cubos<\/li>\n<li>1\/2 piment\u00e3o vermelho picada em cubos<\/li>\n<li>1 cebola picada em cubos<\/li>\n<li>1 cebolinha picada<\/li>\n<li>60 ml de molho de tomate natural<\/li>\n<li>1 ovo batido<\/li>\n<li>Farinha de rosca<\/li>\n<li>500 gr. de farinha de trigo<\/li>\n<li>500 ml. de caldo de frango<\/li>\n<li>500 ml. de leite<\/li>\n<li>75 gr. de manteiga<\/li>\n<li>Azeite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Depois de separar os ingredientes, come\u00e7amos a elabora\u00e7\u00e3o das nossas coxinhas de frango.<\/p>\n<p>Para isso, numa frigideira a temperatura m\u00e9dia, adicionamos \u00f3leo at\u00e9 aquecer, depois colocamos a cebola, a cebolinha, a piment\u00e3o vermelho, a piment\u00e3o verde, misturamos e deixamos cozinhar por cerca de 7 minutos.<\/p>\n<p>Adicionamos o molho de tomate natural e misturamos, depois adicionamos o frango desfiado e integramos tudo, deixamos cozinhar por 8 minutos. Em seguida, reserve.<\/p>\n<p>Vamos agora fazer a massa das coxinhas de frango. Para isso, em uma panela adicionamos a manteiga at\u00e9 derreter, depois adicionamos o caldo de frango, o leite e deixamos cozinhar alguns minutos.<\/p>\n<p>Quando come\u00e7ar a ferver, incorporamos a farinha de uma s\u00f3 vez e come\u00e7amos a misturar at\u00e9 obter uma massa macia, que viramos em uma superf\u00edcie plana.<\/p>\n<p>Em seguida, pegamos um peda\u00e7o de massa (do tamanho de uma bola de golfe aproximadamente) formamos uma bola, enchemos com o recheio de frango preparado anteriormente e damos forma de uma coxinha como conhecemos. (repetimos o processo at\u00e9 formar todas as coxinhas de frango)<\/p>\n<p>Passamos cada coxinhas por ovo e farinha de rosca at\u00e9 cobrir completamente.<\/p>\n<p>Numa panela com \u00f3leo a temperatura m\u00e9dia, vamos fritar as coxinhas durante cerca de 15 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Finalmente, retiramos do fogo e colocamos em papel absorvente para remover excessos de \u00f3leo, servimos e j\u00e1 temos as nossas coxinhas de frango prontas!!<\/p>\n<h2>Dicas para preparar coxinhas<\/h2>\n<p>O cozimento dessas coxinhas de frango \u00e9 a temperatura m\u00e9dia, para que cozinhem perfeitamente e n\u00e3o queimem, se o \u00f3leo estiver muito quente, eles v\u00e3o dourar em muito pouco tempo e ficar\u00e3o cruas por dentro.<\/p>\n<h2>Com o que podemos acompanhar as coxinhas?<\/h2>\n<p>As coxinhas de frango s\u00e3o um aperitivo perfeito para compartilhar com amigos. Por isso, acompanhe-as com uma cerveja bem gelada.<br \/>\nAl\u00e9m disso, voc\u00ea pode preparar outros aperitivos para serem servidos juntos, como por exemplo, an\u00e9is de cebola e batatas fritas.<\/p>\n<p>Voc\u00ea certamente ir\u00e1 gostar dessa combina\u00e7\u00e3o, bem como todos os seus amigos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As coxinhas ou tamb\u00e9m conhecidas como coxinhas de frango, s\u00e3o um aperitivo muito t\u00edpico aqui no Brasil e tamb\u00e9m da cozinha portuguesa. A elabora\u00e7\u00e3o destas coxinhas consiste numa massa recheada com frango que depois passa por ovo e farinha de rosco. 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